开幕式上，松滋（zī）市人民市长（zhǎng）伍（wǔ）昌军首先（xiān）致欢迎词，对来自省内（nèi）外（wài）的（de）参会代表表示欢迎，并（bìng）希望借助（zhù）此（cǐ）次大（dà）会（huì）让更多的人了解松滋，为该市农业（yè）经济发展带来新的活力。随（suí）后，湖北省农业厅经作处副处长郭兰发表了讲话，她表示，目前食用菌产业已（yǐ）成为农民（mín）增收致富的支（zhī）柱产业，也（yě）是（shì）精准扶（fú）贫的亮（liàng）点（diǎn）产业。她认为，食用菌（jun1）相关（guān）学会、协会（huì）要更好的发（fā）挥桥（qiáo）梁作用，增加服务的能力（lì），凝聚力量（liàng），抓住精准扶贫为食用菌产业发展提供的新机遇。此外，湖北省科（kē）技厅农村处副处长肖松在（zài）讲话中提到（dào），湖北省的羊肚菌产业，得（dé）到了本省科（kē）技团队的大力支持，今后还将全力支持产业发展（zhǎn），大力推（tuī）动科（kē）技成果转化，完善研（yán）发中（zhōng）心的建（jiàn）设从而推（tuī）动产业发展。

　　湖北（běi）省食用菌（jun1）协会会长边银丙（bǐng）在致辞中表示，我国食用菌产（chǎn）业正处于（yú）一个前所未有（yǒu）的高度（dù），经过30多（duō）年（nián）的快速（sù）发展，中国食用菌产（chǎn）业（yè）的总产量已经占到（dào）世界总（zǒng）产量的75%以上，供给侧改革也是我们食用菌产业发展的（de）重大任务。尽管食用菌在量（liàng）上已经达（dá）到（dào）一个前所未有的高度，但是像羊肚菌这种珍稀食用菌（jun1）产量（liàng）还远远不够。同时，羊肚菌在生长的（de）过程中还（hái）存在许多未能（néng）解决的问题，我们需要（yào）面对和思考食用（yòng）菌（jun1）的转型。

　　开幕式（shì）上（shàng），松滋市科技（jì）局局长（zhǎng）李松、松滋市鑫（xīn）东农业科技有限公司董事长林少雄（xióng）、华中农业大学应（yīng）用真菌研究所所长（zhǎng）边银丙就关于达成羊（yáng）肚菌产学（xué）研合作意向举行（háng）了（le）签（qiān）约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司代表同山东舜苑农业有限公司代表（biǎo）就有关羊肚（dù）菌山东地区合作基地项目与山东舜苑农业有限公司达成合作举行了签约仪（yí）式；松滋市鑫东农业科技有限公司代（dài）表与诸（zhū）城市良工机械有限公（gōng）司代表（biǎo）就有关传统生（shēng）产模（mó）式产业升级更新灭菌（jun1）设（shè）备与诸城（chéng）市良工机械签订设（shè）备集中采购（gòu）举行了签约仪（yí）式。

　　为感谢有关企业（yè）对会议的支持赞助，组委会对湖（hú）北省羊肚菌农业（yè）科技有（yǒu）限公（gōng）司、湖北省科地（dì）遮阳网有限公司、诸城市良工机械有限公司（sī）、湖北省柚子健（jiàn）生态（tài）农业发（fā）展有限公（gōng）司、武汉华菌农业（yè）科（kē）技（jì）有（yǒu）限公司、随州市雄锋轻（qīng）工机械厂颁发（fā）了“突出贡献奖”证书。

　　开（kāi）幕式结（jié）束后，湖北省食用（yòng）菌协会会（huì）长、华中农业大学教授（shòu）边银丙作了大会主（zhǔ）旨报告（gào），随（suí）后（hòu）还（hái）组织了（le）参会代（dài）表前往（wǎng）松滋洈水镇千亩羊肚菌栽（zāi）培基地（dì）进行实地参观。

　　据悉（xī），此次会（huì）议安排有羊（yáng）肚菌栽培（péi）技术（shù）专题研讨会、羊肚菌产业化发（fā）展（zhǎn）论坛、湖北省（shěng）食用菌协会（huì）理事会、羊肚菌产业技（jì）术创新战略联盟成立筹备会议、招商推荐会暨（jì）新产品新技术推（tuī）介会等内（nèi）容。并邀请到华中农业大学边银丙教授、云南省（shěng）农业科学（xué）院赵永昌研（yán）究员、西南科技大学贺新（xīn）生教授、华（huá）中农业大学罗信昌教授（shòu）、华（huá）中农业大学菌种实验中（zhōng）心王（wáng）卓仁主任、华中农业大学应用真（zhēn）菌（jun1）研究所刘（liú）伟（wěi）研究员、随州市曾都区科协刘毓（yù）主（zhǔ）席、宜昌市（shì）农科院微生物研究所刘世玲所长（zhǎng）、四（sì）川省德立隆（lóng）农业科技有（yǒu）限公司张亚技术总监、松滋（zī）市鑫东（dōng）农业科技有（yǒu）限（xiàn）公司林少（shǎo）雄董事长、古田（tián）县食用菌产业管理局谢德松助理研究员等活跃在产、学、研各个领（lǐng）域（yù）的专家、企业家，就我国食用菌产业升级策略与路径（jìng）、羊肚菌产业化栽培相（xiàng）关问题、羊肚菌（jun1）生物学基础与（yǔ）高（gāo）产栽（zāi）培技术、羊肚菌（jun1）栽培及产品开（kāi）发利用研究、从品种特性气（qì）候特征看（kàn）湖北羊肚（dù）菌产业发展（zhǎn）前景、从羊肚菌生活史透视（shì）菌种选育与栽培（péi）技术、从随州（zhōu）香（xiāng）菇谈羊肚菌产业（yè）发（fā）展、羊肚菌在宜昌栽培（péi）训（xùn）化的思考、羊（yáng）肚菌栽培技术的演（yǎn）变与进展、羊肚菌商业化（huà）进程道路展（zhǎn）望、羊肚菌南（nán）方栽培技术探讨等进行了专题报告。科学、客观认识羊肚（dù）菌，提高栽培（péi）技术风险意识，加大羊肚菌营（yíng）养（yǎng）价值和（hé）消费（fèi）宣传成为（wéi）关注热点（diǎn）和重要（yào）话（huà）题。